Wichtige
Begriffe
Air-Curing
Die natürliche Lufttrocknung der geernteten Blätter, welche
aufgefädelt in hohen Trockenschuppen aufgehängt werden um dort
zwischen dreißig und siebzig Tagen zu verweilen.
Aromatisierung
Unter der Aromatisierung von Zigarren oder Zigarillos versteht man die
gezielte Beigabe von Aromastoffen wie z.B. Vanille, Pflaume, Rum und Kirsche
beziehungsweise die Verwendung duftigen Pfeifentabaks als Einlage.
Bundle
Meist preisgünstige Zigarren als Bündel in Zellufanverpackung.
Connecticut
Shade
Gezüchtet aus kubanischen Saaten entstehen im amerikanischen Bundesstaat
Connecticut die wohl berühmtesten und begehrtesten Deckblätter
der Welt. Während des Wachstums werden die Pflanzen durch riesige
Tülltücher vor direckter Sonneneinstrahlung geschützt,
wodurch die Blätter Ihre helle und gleichmäßige Farbe
behalten.
Cuban
Seed
Ursprünglich kubanische Samen werden in anderen Anbauländern
verwendet.
Deckblatt
Das feinste und teuerste Blatt einer jeden Zigarre. Um den Wickel aus
Einlage und Umblatt gerollt, trägt es maßgeblich zum Geschmack
der Zigarre bei.
Einlage
Die Einlage besteht in der Regel aus mehreren, fein aufeinander abgestimmten
Tabaksorten verschiedener Proveniencen. Man unterscheidet generell:
Shortfiller: Kleingehexelte Einage
Scrapfiller: Einlage aus gerissenen Blattfragmenten
Longfiller: Einlage aus ganzen, entrippten Tabakblättern
Farbklassifizierungen
Die gängigsten Einteilungen der etwa 40 Deckblattfarben von Zigarren:
Clarisimo: hell-grünlich
Claro: hell
Colorado: braun
Maduro: dunkelbraun
Oscuro: nahezu schwarz
Anmerkend ist zu sagen, daß eine Zigarre mit dunklem Deckblatt nicht
zwangsläufig kräftiger ist als eine mit hellem Deckblatt und
umgekehrt eine helle Zigarre nicht unbedingt milder als die dunkle:
Fermentation
Ein unter Hitze und Druck ablaufender Gärungsprozess, welcher den
Tabak milder macht. Es werden Eiweißstoffe und Restzucker abgebaut,
gleichzeitig verringert sich der Nikotingehalt und der Tabak offenbart
seinen wahren Charakter.
Flaum
(Belag, Blüte)
Dieser kann bei einer Nachfermentation der Zigarren entstehen. Sie sondern
dann tropfenweise ätherische Öle ab, welche bei ihrer Trocknung
kristallisieren und einen weißen Flaum bilden. Dieser ist gesundheitsunschädlich
und kann bedenkenlos abgewischt werden. (Nicht zu verwechseln mit dem
gefürchteten Blauschimmel, der die die Zigarre ungenießbar
macht).
Format
Das Format einer Zigarre ergibt sich aus Länge, Ringmaß und
Form.
Hecho
a mano
Bedeutet von Hand gefertigt und ist eines der Erkennungszeichen
von Premium-Zigarren.
Humidor
Luftdichter Raum oder Behälter zur kontrollierten Feuchthaltung von
Zigarre.
Lagerung
der Zigarren
Die richtige Lagerung ist entscheidend um Qualitätseinbußen
zu verhindern. Optimale Bedingungen für Premium-Zigarren sind Temperaturen
zwischen 18-20 Grad Celsius bei einer relativen Luftfeuchte von 68-75
Prozent.
Piloto
Cubano
Aus kubanischen Samen abgeleiteter Pflanzentyp in der Dominikanischen
Republik.
Premium-Zigarre
Bezeichnet den Qualitätsstandart, der sich ergibt aus: Produkt aus
100 Prozent Tabak, von Hand gerfertigt aus ganzen, entrippten Blättern.
Puro
In spanischsprachigen Ländern Synonym für Zigarre, ansonsten
Hinweis darauf, daß ausschließlich heimische Tabake verwendet
werden.
Ringmaß
Unter dem Ringmaß versteht man den Durchmesser einer Zigarre. In
der Regel wird es in Vierundsechzigstel Zoll angegeben, z.B. entspricht
ein Ringmaß von 44 einem Durchmesser von 17,5 mm.
Rippe
Ist die Bezeichnung für die Hauptader des Tabakblattes, welche vor
der Verarbeitung entfernt wird.
Torcedor
Ist die spanische Bezeichnung für den Zigarrenroller.
Tubo
Verschließbare Aluminiumröhre, welche die einzelne Zigarre
sowohl vor Austrocknung als auch vor mechanischer Beschädigung schützt.
Umblatt
Das Umblatt hält die Einlagemischung der Zigarre zusammen, steuert
das Brandverhalten und balanciert die Aromen von Einlage und Deckblatt.
Vintage
Bezeichnet Tabake aus einem Jahrgang.
Vitola
Spanische Bezeichnung für die Bauchbinde einer Zigarre.
Wickel
Auch Puppe genannt wird die in das Umblatt gerollte Einlage vor dem Hinzufügen
des Deckblattes
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